4月1日 ZIP-FM Radio 77.8「FRIDAY MUSIC PUZZLE」
12:17分頃より、料理家についての仕事について高樹リサさんと対談しています。
テレビの撮影から飲食店プロデュースの話までお話させていただきました。
4月6日(こちらの日程に変更となりました) NHK「さらさらサラダ」11:30〜
こちらは富山県産のほたるいかを使った料理を紹介しています。
・ほたるいかと花山椒のソテー
・ほたるいかとそらまめのアヒージョ
3月初旬放送予定でしたが、延期が続き少し春先の放送となりましたね。まだまだ美味しい時期です。
是非お時間があれば、御覧ください