こんにちは、IL FIOR FIOREの中辻です。
今日は、この暑い夏にぴったりの８月特別レッスン「韓国料理第２弾」のご案内です。
前回もとても人気だった韓国レッスンですが、なんと今回はメインが３種類も！
カンジャンケジャンのエビバージョン。新鮮なエビを甘醤油やにんにくのタレに漬けた「カンジャンセウ」。
「ヤンニョムチキン」は今で誰もが知る人気のお料理。香ばしく揚げたチキンに特製のヤンニョムソースを絡めた辛みと甘みが絶妙なご飯がすすむ一品。
「ポッサム」は、柔らかく仕上げた茹で豚に自家製の味噌だれ「サムジャン」を載せます。暑い夏に不足するビタミンをしっかり取れる夏バテ解消料理。
すりおろしリンゴ、韓国唐辛子、韓国魚醤カナリなどを合わせた自家製ダレに白菜などの野菜と和える即席さっぱり「キムチ」
お食事にはビビンバもご用意します。
デザートには、韓国版かき氷「ビンス」。ミルク氷にきなこと小豆を合わせさっぱりしたミルキーかき氷です。
しっかり食べて、この暑い夏を乗り切りましょう！
MENU
・ナムル2種
・即席白菜とキュウリのキムチ
・カンジャンセウ「エビの甘醤油漬け」
・ヤンニョムチキン
・ポッサム「柔らか茹で豚肉と自家製味噌だれ」
・ビビンバ
・きなこと小豆のミルクかき氷
・梨のマッコリ
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
ご不明な点やご質問がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
詳しいレッスン日程、空き状況につきましてはスケジュールをご確認ください。
皆様のご参加心よりお待ちしております。
