レギュラー番組としてお世話になっているNHKさらさらサラダ

5月9日（月）の11:30〜放送です。

毎回季節の食材を使い、手軽に作れて日々の料理に一工夫を取り入れた

イタリアンを紹介しています。

これから美味しくなるアジをテーマにカルパッチョやアジフライを紹介します。

アジフライのタルタルは即席で、個人的には新生姜をアクセントに加えたタルタルは絶品です。

見逃した方はこちらからレシピを確認できます。

さらさらサラダHP

https://www4.nhk.or.jp/P550/